重庆厨房设备常用的五种厨具是什么？

2021-01-14 11:22:40

次

随着社会的发展，酒店的厨具设备越来越多。现在，重庆厨房设备公司的网络小编给了他一个分类。一般来说，厨具分为五类：

一、厨房炊具及设备：主要包括炉灶、炊具及烹饪时的相关工具和用具。随着餐厅和厨房的改革，厨具有了很大的进步，如电饭煲、燃气灶、大功率商用电磁炉、微波炉、电烤箱等。

二、厨房收纳用具及设备：分为食物收纳和器皿及用品收纳。食物储存分为冷冻和非冷冻储存，冷冻根据餐厅厨房的冰箱和冰柜来维持。器皿及物品存放处是存放厨房用具、厨具及器皿的室内空间。收纳电器以各种底柜、壁柜、转角柜、智能装饰柜等为主。这个占了厨具的主要比例。

Iii .餐饮用具及设备：主要包括酒店内的家具和餐饮用具及用具。

四.厨房调理用具和设备：主要包括调理柜台面、梳洗工具和用具、洗碗、调味和调配。随着高科技的进步，餐馆和厨房的食品切割机、榨汁机和搅拌机也在不断改进。

动词(verb的缩写)厨房清洁用具及设备：包括热水管道供应系统、排水设备、洗手盆、洗涤柜等。清理后的餐厅厨房在实际操作中产生的废弃物，应设置垃圾桶或卫生桶。机器和设备，如消毒柜和食物垃圾粉碎机也应该设置在当代餐厅厨房。