为了开拓市场,厨房设计技术采用了视觉图标。因为没有统一的绘制原理,厨房设备图标需要进一步可视化。在厨房设计中,由于厨房设备的种类繁多,同一种厨房设备的名称不同,画法不同,信息含义也不同。要规范厨房设计技术,图标绘制是一项重要内容。
图标不仅代表一种厨房设备,准确反映设备的投影尺寸,还显示厨房设备和机械的相关技术信息,如设备的类型和材料,以便其他专业技术人员识别相关信息。
图标和标识易于识别和交流,易于识别,电脑的发展给厨房设计带来了很大的便利。厨房设备图标在形象化的基础上,力求简洁明了,易于识别,不易过渡,追求形象化,在形象简洁的基础上逐步统一,用很简单的线条画出易于识别的图标。
食堂里有很多种厨房设备。一些燃气厨房设备和机电设备的设计应考虑到安全性。比如:的时候,厨房设备和燃气设备都不能靠近。排烟罩的面积得要比燃气设备的面积大20%以上,以防止火星飞向装修吊顶而起火。
这一原则是为了保证厨师在烹饪时能够方便地使用工具,节省工作时间。比如各种调理设备,比如工作台、食物架等配套厨房设备,一定要摆放得当,符合人们一般的操作习惯。
厨房设备的布置要整洁美观。这代表了一个单位的形象。在设计的时候,要保证前三个原则,让设备尽可能的整洁优雅,给人耳目一新的感觉。