酒店厨房设备材质一般都用不锈钢

2022-09-08 10:46:35

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虽然厨房设备行业是我国的传统行业，但是我国的厨房设备行业基本上还处于高产出低设计的状态。过去依靠廉价劳动力进行大规模生产，技术落后，轻视设计是产品缺乏竞争力的主要原因。现在在市场上，劳动力成本上升，制造业利润低。如果厨房设备企业还停留在产业链的低端，就意味着迟早会被市场淘汰。

酒店厨房设备的选择标准如下：

1.便利的标准

厨房的操作要有合理的流程。在厨房设备的规划中，按照正确的流程规划各部分的布局是非常重要的，这对于以后的使用方便性非常重要。然后，灶具的高度和橱柜的朝向直接影响使用的便利性。我们应该选择符合人体工程学原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

2、防火标准

酒店厨房设备表层应具有防火能力，厨房设备生产厂家生产的厨房设备表层材料应全部采用不燃阻燃材料。

3.清洁标准

酒店厨房设备应具备抗污染能力，尤其是避免钉子、老鼠、蚂蚁等污染食物的功能，以保证所有厨房设备的内涵品质。

4.美丽的规则

厨房设备不仅要求外形和色彩赏心悦目，还要求经久耐用，因此要求易防污染，清洁性能好。

厨房设备企业应顺应市场，重视研发；创新，提升生产技术，提高产品质量。还要有独立设计的勇气，适当的资金支持，持久的耐心，打造品牌独特的风格设计。尊重自主设计，保护知识产权，积极转型升级，告别独自量产的历史。