使用冻肉切片机的注意事项？

　　一、冻肉切片机安全操作规范
　　首先，开机前检查设备:
　　1、电源线、插头、插座完好；
　　2.安全装置和操作开关正常；
　　3、设备稳定，各部件无松动；
　　4.确认无异常后，开始运行前的设备试运行。
　　其次，要了解冻肉切片机的具体使用规范:
　　1、调整好要切的肉的厚度，将去骨的冻肉放在支架上压住压板。
　　2.冷冻肉的Z佳切割温度在-2度到4度之间。
　　3.接通电源后，先启动刀头，然后开始左右摆动。
　　4、运转时不要直接靠近刀片，容易造成严重伤害。
　　5.如果难以切割，请停机检查刀片口，并用磨刀器将刀片磨快。
　　6.关机后拔掉电源插头，挂在设备的固定位置。
　　7.每周给摆动导杆加润滑油，用磨刀器磨刀。
　　8.严禁用水直接冲洗设备！机器应可靠接地。

　　二、使用冻肉切片机的7个注意事项
　　1.当出现切肉厚薄不均或肉末较多时，就要磨刀了。磨刀时，应先清洗刀片，去除刀片上的油渍。
　　2.当需要调整厚度时，有必要在调整前检查定位塞是否接触到固定板。
　　3.每天清洗后用纸箱或木箱密封切片机，防止老鼠和蟑螂损坏机器。
　　4.按照用法，拆下护板清洗大概需要一周的时间，先用湿布清洗，再用干布擦干。
　　5.清洁前请拔下电源插头。禁止用水冲洗。只用湿布擦干净，然后每天用干布擦干一次，保持饮食卫生。
　　6.根据使用情况，每周加油一次。全自动切片机每次加油前都要将承载板移动到正确的加油线上，半自动切片机在行走轴上加油。
　　7.冷冻鲜肉须提前2小时放入冰箱解冻-2℃左右才能切片，否则会造成肉块碎、裂、断，机器运转不畅，甚至会烧坏切片机电机。