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披萨烤炉，也叫履带烤炉，采用的是高温加压喷射式烘焙技术，就是上边和下边均有热风对着披萨吹，热风快速渗透披萨内部，使披萨受热更均匀，口感也更好；并且只用将披萨放在履带的一端，就可以放手做其他事情了，烘烤的过程不需要人为的任何干预，等披萨从履带的另一端出来，就可以出炉了，全程简单省时省力。
披萨炉装置了披萨石板，除了可以烤披萨以外还可以烤很多东西，比如面包，蛋挞，鸡翅，鸡腿这些都是可以的。
