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餐厅厨具用的光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波是厨具微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光